Die Grundvoraussetzung für Gesundheit und hohe Leistungen in der Tierhaltung ist hygienisch einwandfreies Futter. Aus diesem Grund ist eine Getreidekonservierung bei nicht optimalen Erntebedingungen unumgänglich für den Erfolg des Betriebes.
Getreide hat von Natur aus einen hohen Keimbesatz. Sind die Wassergehalte im Korn durch schlechte Erntebedingungen erhöht, kann es zu einer Vermehrung unerwünschter Keime wie Bakterien, Hefen oder Schimmelpilzen führen. Durch diesen Vermehrungsprozess wird Wärme erzeugt, welche wiederum zum Verderb des Getreides führt.
Aus diesen Gründen ist es wichtig, das Getreide nach der Einlagerung ausreichend zu lüften, um die Temperatur zu senken oder das Getreide bei der Einlagerung mit Säure zu behandeln, um den pH-Wert zu senken.
Wirkungsweisen von Propionsäuren
Die Säure wirkt über drei verschiedene Weisen:
- Säure senkt den pH-Wert des Getreides so weit ab, dass sich die Mikroorganismen nicht oder nur in einem geringen Umfang vermehren können.
- Weiterhin dringen die nicht dissoziierten Säuremoleküle in den Schadorganismus ein, senken den pH-Wert in der Zelle. Dadurch wird der osmotische Druck in der Zelle verringert, wodurch die Zelle abstirbt.
- Die Säure blockiert den Stoffwechsel der Keime, damit ist eine Vermehrung nicht mehr möglich.
In unserem Sortiment stehen Ihnen zwei verschiedene Konservierungssäuren zur Verfügung
Zum einen finden Sie eine 99%-ige Propionsäure, die als nichtkorrosiv eingestuft wird und ebenfalls eine Wirkung gegen Mykotoxine aufweist. Sie wird je nach Feuchtigkeit dem Getreide bei der Einlagerung mit 0,2 – 1 % zugeführt.
Zum anderen finden Sie die Propionsäure Grain in unserem Sortiment. Sie besteht zu 65 % aus Propionsäure und zu 35 % aus Ammoniumpropionat. Sie ist ebenfalls nicht korrosiv und weist ebenfalls eine Wirkung gegen Mykotoxine auf. Die Säure wird je nach Feuchtigkeit dem Getreide mit 2 – 12 kg/t zugeführt. Durch das enthaltene Propandiol und Glycerin wird die Säure bei der Lagerung nicht komplett veratmet und hat eine positive Wirkung auf das Tier.
